Как сделать разборный мангал своими руками?

Как сделать разборный мангал своими руками: чертежи и фото

Промышленные печи барбекю зачастую тяжелые и громоздкие. Перевозить подобное сооружение к водоему проблематично, т. к. оно занимает много места и тяжелый. Изготовленный по индивидуальным размерам разборный мангал своими руками идеален для семейного отдыха на природе.

На природе вместо кирпичей удобнее использовать мобильный разборный мангал

1. Виды конструкций и чертежи с размерами разборных мангалов из металла, нержавейки
2. Какие инструменты и материалы потребуются
3. Как сделать разборный походный мангал из металла своими руками
4. Как изготовить разборный мангал-чемодан своими руками
5. Как сделать разборный мангал без сварки своими руками
6. Рекомендации
7. Заключение

Виды конструкций и чертежи с размерами разборных мангалов из металла, нержавейки

Развести огонь для жарки шашлыка на природе зачастую проблематично. Кирпичи под деревьями не растут, а приносить с собой неподъемный сварной мангал тяжело. Поэтому смекалистые рукодельники придумали чертежи на облегченный сборно-разборный мангал.

Идеальная ширина очага 30 см, длина 50 см, высота стенок 20 см, длина ножек 20-80 см, зависит от предпочтений владельца

Разборные сооружения имеют ряд достоинств и недостатков. Качественный мангал соответствует параметрам:

• простой в изготовлении, без применения специального оборудования;
• устойчивый к перепадам температур, износостойкий, долговечный;
• огнестойкий;
• экологичный материал – металл не должен содержать примесей, которые при нагревании будут выделять токсичные вещества.

При изготовлении разборной конструкции обращают внимание на шарнирные элементы или пазы, они не должны тереться друг о друга

Чтобы сделать идеальный разборный мангал своими руками, изучают чертежи и фото, выбирают лучшие идеи и создают эскиз.

Различают две группы мобильных очагов:

• трансформеры – раскладываются, но некоторые элементы остаются неразборные, чаще – шарнирные детали;
• наборы – состоят из отдельных деталей, которые соединяются в пазы.

Для изготовления боковых деталей данного мангала применяют листогиб для металла, на них устанавливают дно

Для фиксации ножек внутри корпуса изготавливают посадочные гнезда

Сложнее в изготовлении разборные конструкции. Чтобы детали не мешали друг другу при транспортировке, их шарнирно фиксируют, увязав габариты стенок.

Поддувальные отверстия, выполненные по периметру стенок, обеспечивают тягу и быстрое прогорание дров

Разборные мангалы имеют множество моделей. Различаются они вариантами фиксации:

• ножки выполняют из уголка, в них делают отверстия, в которые вставляют боковины и днище;
  В стенках пробивают и отгибают наружу проушины
• паз-шип, в боковых торцевых деталях и донце делают прорези и выступы, затем все элементы соединяют в единую конструкцию;
  Торцевые элементы являются ножками очага

Размеры разборного складного мангала, изготовленного своими руками, рассчитывают индивидуально. При расчете учитывают:

• количество порций шашлыка, которые будут готовиться одновременно (на шампур должно вмещаться не менее пяти кусков мяса, на мангал устанавливают 6-10 шампуров);
• габариты багажника автомобиля, в котором мангал будут перевозить;
• оптимальная высота борта 13-20 см.

Для экономии угля достаточно изготовить стенки высотой 130 мм, этого тепла достаточно для прожарки мяса

Какие инструменты и материалы потребуются

Чтобы самому сделать разборный мангал, потребуются навыки работы с металлом. Чаще всего для трансформеров используют в изготовлении нержавеющую сталь. Материал устойчив к атмосферным воздействиям и коррозии.

Мангалы изготавливают из металла толщиной до 3 мм и более 3 мм. Тонкостенные модели делают, чтобы облегчить вес конструкции. Чаще всего выбирают нержавеющую сталь или алюминий. Такие конструкции не выдерживают сильных температур, поэтому для жарки мяса в них закладывают угли. Срок эксплуатации подобных изделий до трех лет.

Толстостенные мангалы выдерживают атмосферное воздействие, жар и коррозию. Изготавливают из металла толщиной 4-6 мм. Основное их применение – на даче. В зимний период мангал складывают и переносят в хозяйственное помещение на хранение. Такие изделия могут быть дополнительно снабжены:

• подстольем;
• рабочей поверхностью;
• решеткой;
• регулируемым поддувалом;
• крышкой.

Выбрав металл для мангала, готовят набор инструментов и материалов. Для работы понадобятся:

• сварочный аппарат;
• электроды;
• болгарка;
• дрель и сверла по металлу;
• уровень;
• карандаш;
• рулетка;
• ножницы по металлу;
• лист металла;
• металлопрофиль 2*3 см, уголок или пруток сечением 1,2 см для ножек.

Как сделать разборный походный мангал из металла своими руками

Чтобы изготовить самодельный мангал из металла разборный компактный, необходимо изучить чертеж выбранной конструкции. Простой очаг состоит из двух боковых стенок, двух торцевых и днища.

1. На лист металла наносят разметку. Вырезают детали строго в соответствии с чертежом.
   С шагом 5 см высверливают отверстия в шахматном порядке в два ряда для лучшей тяги на боковинах
2. Тщательно изучают чертеж и наносят разметку для вырезания пазов.
   Пазы делают при помощи болгарки и диска по металлу
3. Детали тщательно шлифуют, чтобы не оставалось заусенцев. Элементы примеряют друг к другу. При необходимости подтачивают или вырезают глубже паз.
   После подгонки деталей изделие собирают и обжигают на костре
4. При желании готовый мангал окрашивают огнестойкой краской.
   После полного высыхания краски (не менее 24 часов) производят тестирование конструкции

Мангал разборный изготовлен своими руками из нержавейки 3 мм. В некоторых вариантах моделей дно устанавливают не в пазы, а на загибы, изготовленные на боковых стенках. Но для этого требуется специальный станок.

В конце видео представлены чертежи разборного мангала:

Как изготовить разборный мангал-чемодан своими руками

Маленький разборный мангал своими руками изготавливают с точностью до 1 мм. Прежде чем приступить к изготовлению чемодана, изучают схему.

Упростить задачу помогает пошаговая инструкция:

1. Из нержавеющей стали толщиной 3 мм вырезают детали. Для этого наносят разметку в соответствии с чертежом.
   
2. Болгаркой и диском по металлу по разметке вырезают детали. Дрелью и сверлом по металлу делают необходимые поддувальные и крепежные отверстия.
   
3. Все детали маркируют в соответствии со схемой.
4. Из трубы нарезают отрезки для ножек и шарнирного механизма.
5. С торцов трубы для поворотного механизма закрывают заглушками из арматуры.
6. Сгибают нижние части боковин под углом 900. Приваривают шарнирный механизм к днищу и боковинам.
   
7. Приваривают торцевые направляющие
8. Крепят торцевые стенки.
9. На одной боковине делают по уровню отверстия для кончиков шампура диаметром 1 см.
10. На второй боковине делают прорези для ручек шампуров, чтобы они не прокручивались длиной 1,2 см.
11. Крепят ручку и пряжку.
12. Сваривают ножки.
    
13. Проверяют конструкцию в разложенном состоянии.
14. Проверяют размер ножек и то, как все элементы вмещаются в складной мангал-чемодан.
    Ножки можно делать неразборными, для этого пруток загибают буквой П

Как сделать разборный мангал без сварки своими руками

Разборный мангал для шашлыка своими руками без сварки имеет особенности. Конструкция имеет два дна. Отверстия в боковых стенках сверлят между ними. Порядок работ:

1. По схеме наносят разметку на лист металла. Болгаркой вырезают детали. Выпиливают пазы и шипы.
   Боковые отверстия обеспечивают приточную вентиляцию, что ускоряет розжиг бревен
2. На первом днище проделывают отверстия. Второе оставляют цельным.
   
3. В верхней части боковин делают отверстия для шампуров на расстоянии 4-5 см.
   Толстый металл 6 мм позволяет избежать деформации от высоких температур

Воздух поступает сбоку в зольник и равномерно проходит наверх, обдувая каждый уголек. Равномерный поток обеспечивает правильный жар мангала. Единственным недостатком такой конструкции является его вес. Переносить очаг тяжело, но в багажнике его перевозить можно.

Чтобы сварить разборный мангал своими руками при помощи сварочного аппарата, соблюдают правила безопасности. Одевают защитные перчатки, очки и фартук. Собирают мангал вертикальный разборный по чертежу, приведенному ниже. Такую массивную конструкцию можно устанавливать в стационарную кирпичную зону барбекю.

Рекомендации

Для мангала со стенками толщиной до 3 мм используют только древесный уголь. Это предотвратит деформацию корпуса и продлит срок службы очага.

В собранном виде очаг должен помещаться в сумку для переноски. Все детали должны умещаться в разборный корпус для простоты перемещения и избегания потери элементов.

Вес конструкции для пеших прогулок должен быть не более 10 кг. Иначе поход будет вызывать дискомфорт и потерю настроения.

После каждого применения разборный очаг остужают, очищают от сажи и золы. Металл должен остывать естественным путем, при помощи воды может возникнуть деформация деталей.

После окончания походного сезона мангал осматривают и устраняют неполадки. Если элементы деформировались и не совмещаются между собой, их подтачивают и шлифуют. Подвижные элементы на зиму смазывают маслом.

Заключение

Разборный мангал своими руками при минимальном опыте работы с металлом выполнить несложно. Для изготовления индивидуального очага тщательно изучают схему и переносят разметку на лист. Благодаря этому вся семья будет наслаждаться ароматным шашлыком или барбекю на природе.

Как выбрать разборный мангал? А можно сделать своими руками…

Мангал разборный пользуется высоким спросом у любителей загородного отдыха. Он состоит из отдельных деталей, которые быстро соединяются в единую жаровню, а в разобранном виде легко помещаются в багажник авто или сумку. В этом заключается основное отличие сборных моделей от складных, таких как мангал-дипломат. Изделия такого типа нередко используют в качестве альтернативы стационарным конструкциям на даче или загородном участке.

Особенности конструкции

Они относятся к группе переносных устройств. Их можно в любой момент разобрать и положить на хранение в доме, сарае, либо увезти с собой, если боитесь оставлять мангал на участке.

Рассмотрим основные преимущества таких конструкций:

Небольшой вес

Детали для мобильных сборных мангалов изготавливают из тонких листов металла. Их толщина редко превышает 2-4 миллиметра. В самых легких и дешевых моделях толщина стенок топки составляет от 0.5 до 1.5 мм.

Благодаря этому удается снизить вес изделия до 5 кг, а в некоторых случаях добиться еще меньшего веса.

Компактность

После использования конструкция разбирается на несколько частей, после чего все детали можно сложить в коробку, либо специальную сумку-чехол. В итоге мангал занимает мало места.

Он без проблем помещается в багажник автомобиля или походный рюкзак. Это облегчает вылазки на природу. А если такое устройство используется на даче, его легко можно убрать на хранение, когда сезон шашлыков закончится.

Простая сборка

Большинство производителей делают мангалы, состоящие из 5 частей — 2 короткие стенки с ножками, 2 длинные стенки топки и прочное дно, которое обычно представляет собой простой лист металла.

Чаще всего детали закрепляются в специально вырезанных пазах. Реже в комплектацию входят специальные болты, повышающие надежность сборки.

Более низкие цены по сравнению со стационарными мангалами. Это также обусловлено уменьшением количества материала и упрощенной конструкцией, которая у сборных моделей менее надежна.

Легкая очистка. Со временем на любом мангале накапливаются гарь, копоть, остатки золы. В складных мангалах-дипломатах, а также стационарных моделях снять загрязнения не так просто.

Оптимизация разборных жаровен для удобной транспортировки и снижения их стоимости также дала отрицательный эффект.

Поэтому при покупке нужно учитывать следующие минусы таких устройств:

Недолговечность

Тонкие листы металла быстро прогорают под воздействием высоких температур. Редко какой разборный мангал может прослужить более 5 лет, если толщина его деталей менее 1.5 мм.

Низкая теплоемкость

Тонкие металлические стенки не могут хорошо накапливать тепло. В результате тратится больше угля, чем в конструкциях, изготовленных из металла более 4 мм.

Деформация стенок

Одна из частых проблем сборных мангалов. Обусловлена низкой толщиной металла, детали начинает вести, после чего сборка жаровни усложняется или вовсе становится невозможной.

Низкая устойчивость к коррозии

Многие бюджетные модели изготавливают из конструкционной стали, которая легко ржавеет. Реже в качестве основного материала выступает специальная жаропрочная сталь.

Самый оптимальный вариант — мангал из нержавейки — обойдется дороже.

Как выбрать?

Перед покупкой разборного мангала важно решить для себя, в каких ситуациях вы собираетесь его использовать. От этого будут зависеть характеристики изделия.

При выездах на пикник без автомобиля ничего не остается, как выбирать самые тонкостенные модели, а после использования мангал утилизировать. Если есть автомобиль, то уже легче – можно выбрать мангал со стенками до 1 мм и покрупнее. При использовании на дачном участке и редкой переноске (или сезонном использовании) можно присмотреть крупные и тяжеловесные модели.

При выборе обратить внимание на следующие критерии:

Толщина металла

До 1 мм — конструкция недолговечна, быстро прогорит и деформируется. От 1 до 2 мм — мангал при аккуратном обращении прослужит 2-3 сезона.

При толщине стенок от 2 до 4 мм можно рассчитывать на длительное использование и высокую прочность устройства. Но надо учитывать, что вес у него будет соответствующий. Модели с деталями от 5 мм толщиной встречаются редко.

Высота стенок топки

Оптимальной считается глубина жаровни 15 см, когда мясо равномерно прожаривается на углях. Если шампуры располагаются выше, шашлыки получатся слишком сухими.

Если зафиксировать их слишком низко — мясо пригорит сверху, не успев прожариться внутри.

Ширина мангала

У большинства моделей этот показатель колеблется от 30 см до 40 см. Под ширину топки подбираются подходящие по длине шампуры, либо решетки для гриля.

Длина мангала

Определяет, сколько мяса можно приготовить одновременно. Стандарт на 6 шампуров — 45-50 см. Для большой семьи или многочисленной компании производители предлагают модели около 80 см длиной.

На них без проблем помещается 10-12 шампуров.

Материал

Лучшим выбором считается мангал из нержавеющей стали. Она легковесна, не подвержена коррозии, отличается высокой прочностью и надежностью. На втором месте стоит жаропрочная сталь.

Риск ее деформации во время жарки шашлыка минимален. Конструкционная сталь дешевле, однако прогорает быстрее.

Продувные отверстия

Во многих моделях мангалов предусмотрены вырезы в боковых стенках (колосники), реже на дне. Они необходимы для поддержания интенсивного горения углей. Однако в ветреную погоду слишком большие отверстия могут наоборот привести к появлению неравномерного жара.

В итоге мясо может подгореть по краям шампура, а в центральной части остаться полусырым.

Цена

Мангалы стоимостью менее 1000 рублей близки к так называемым одноразовым устройствам. Толщина стенок топки у них редко превышает 1 мм, а значит материал быстро прогорит. В пределах 2-3 тысяч рублей уже можно найти более прочные модели с толщиной стенок 1,5-2 мм. Крепкий бюджетный вариант, когда цена не столь высока, а мангал прослужит в среднем дольше.

Как сделать разборный мангал своими руками: чертёж и размеры

Ни одну поездку на природу невозможно представить без приготовления шашлыка. А для этого необходимо иметь небольшой разборной мангал, который легко можно взять с собой, погрузив его в багажник машины. Приобрести действительно надежную и качественную продукцию не всегда бывает возможно, поэтому большинство мужчин стараются сделать разборный мангал своими руками, продумав его габариты, конструкцию и прочие нюансы.

Общее описание конструкции

Мангал представляет собой компактное металлическое изделие, состоящее из 4 стенок, дна, ножек. Мобильные изделия, в зависимости от габаритов и типов конструкции, делятся на:

• трансформеры. Они удобно и легко раскладываются, и часто имеют шарнирное соединение между деталями;
• наборы для гриля и барбекю. Такие конструкции изготавливаются в основном из нержавейки, и на пикник доставляются в виде отдельных деталей.

Достоинства и недостатки переносного мангала

К основным преимуществам изготовления складного мангала своими руками стоит отнести:

• компактность и удобство транспортировки (особенно, если речь идет о модели дипломате);
• маленький вес изделия (в среднем весит от 6 и до 8 кг);
• возможность установки на любой поверхности благодаря устойчивости конструкции (только при правильном изготовлении изделия);
• простоту в эксплуатации и дальнейшем уходе;
• прочность и долговечность;
• возможность сделать изделие оригинального дизайна;
• доступную стоимость.

При самостоятельном изготовлении походного мангала можно продумать все до мелочей, создав действительно эксклюзивную модель, больше напоминающую настоящий гриль комплекс. А если изделие дополнительно оборудовать нержавеющей решеткой, то его можно использовать и как барбекю. Другими словами, самостоятельно сделанный мангал будет радовать владельцев универсальностью и функциональностью.

Что касается недостатков, то к ним стоит добавить:

• небольшую толщину стенок, чтобы изделие имело небольшой вес. Это приводит к тому, что мангал плохо держит тепло;
• быстрый износ деталей, из-за постоянной сборки и разборки конструкции;
• плохую устойчивость. Это появляется только в том случае, если мангал совсем мало весит, или его изначально неправильно сконструировали;
• неэстетичность, что легко исправить, если покрасить изделие.

Особенности конструкции

Переносные мангалы состоят из отдельных элементов, которые легко соединяются между собой болтами или пазами. Для изготовления небольшой сборной жаровни, рассчитанной для небольшой компании, достаточно сделать изделие, габаритами 60х30 см, и высотой – 15–20 см. Таких размеров хватит, чтобы разместить на изделии до 8 шампуров.

При изготовлении переносного мангала важно учесть следующие правила:

• ширина изделия должна быть такой, чтобы на нем удобно располагались шампура;
• глубина изделия должна быть минимум 20-25 см;
• металл для изготовления стенок выбирается толстый и прочный;
• по всей длине мангала делаются прорези под шампура, так приготовление шашлыков будет более комфортным.

Важно: при изготовлении переносного мобильного мангала, в его боковых стенках делаются небольшие отверстия. Они необходимы для притока воздуха.

Прежде чем приступить к изготовлению жаровни, необходимо определиться с его:

• материалами изготовления;
• габаритами и типом конструкции;
• дизайном.

Проще всего сделать мангал из листовой нержавеющей стали. Этот вариант радует доступной стоимостью, простотой сборки и возможность сделать оригинальную и эксклюзивную вещь своими руками.

Важно: приняв решение сделать простенький мангал из металла необходимо уметь работать со сварочным аппаратом, и заранее сделать чертежи с размерами мангала чемодана. Для тех, кто не умеет пользоваться сваркой можно пойти другим путем, и изготовить мангал, скрепляя его уголки болтами и гайками или по системе паз в паз.

Чертежи с размерами

Несмотря на большой выбор различных типов конструкций, мы остановим внимание на изготовлении мангала дипломата, состоящего из таких отдельных элементов, как:

• дна в виде прямоугольника, габаритами 60 х 30 см;
• 2 продольных бортов, вырезанных в виде прямоугольников длиной 60 см;
• торцевых стенок, изготовленных в виде трапеции или прямоугольника размерами 30 см;
• колосника;
• ножек длиной от 50 см и до 50 см;
• крепежных элементов.

Размеры такой конструкции могут быть любыми. Но для походного варианта лучше остановиться на компактности, и сделать:

• длину изделия 60 см;
• ширину – 30 см;
• высоту – до 60 см.

Если же имеется необходимость изготовления мангала для большой и дружной компании, то здесь лучше выбирать следующие габариты:

• длину до 80 см;
• ширину – 40-50 см;
• высоту до 1 м.

Внимание: прежде чем приступить к изготовлению мангала, необходимо подумать, в чем он будет перевозиться. Если вы планируете выезжать на природу на машине, особого значения вес изделия иметь не будет. Если же мангал книжка будет транспортироваться в руках, лучше сделать ее максимально легкой.

Чтобы понимать, как будет выглядеть изделие в готовом виде. предлагаем внимательно рассмотреть мангал чемодан чертежи на фото:

Необходимые для работы инструменты, материалы

Для изготовления идеального самодельного мангала потребуются следующие материалы и инструменты:

• нержавеющий металл толщиной от 2 и до 4 мм;
• 10-ти мм арматура, для изготовления ножек;
• дрель;
• болгарка или ножовка по металлу;
• молоток;
• тиски;
• рулетка;
• шлифовальная машинка;
• крепежные элементы;
• сварочный аппарат;
• карандаш и листик для создания чертежа.

Важно: чем толще будет металл для изготовления мангала, тем прочнее и долговечнее получится изделие.

Как сделать своими руками переносной мангал

После того, как все инструменты и материалы подготовлены, чертеж раскладного мангала нарисован, можно приступать к сборке переносной и компактной модели. Справиться с этой задачей могут не только новички в данном деле, но и женщины, умеющие обращаться с электроинструментом.

Пошаговая инструкция изготовления мангала – книжки будет выглядеть следующим образом:

1. Из подготовленного металла выпиливается дно с помощью болгарки, и в нем проделываются отверстия, диаметром 1-1,2 см.
2. Далее вырезаются боковины, согласно имеющейся схеме. Чтобы мангал проще собирался, низ его боковых стенок рекомендуется слегка подогнуть с помощью тисков и молотка.
3. Между стенками и дном изделия делаются сваркой петли.
4. Далее изготавливаются съемные стенки, которые будут вставляться в боковины и дно мангала.
5. К днищу изделия привариваются сваркой 4 гайки для ножек. Сами ножки изготавливаются из 4 прутьев арматуры, длиной 60 см.
6. На длинных деталях делаются прорези под шампура.

Вот и весь процесс самой простой конструкции мангала чемодана, которую можно легко и просто сделать своими силами.

Внимание: чтобы изделие было проще переносить с собой на природе, на его коротких стенках рекомендуется сделать ручки.

Закрываться чемодан – мангал может либо на специальный фиксатор, либо на обычный крючок, прикрученный к одной из его стенок. Для более эстетичного внешнего вида, изделие дополнительно красится термоустойчивой краской из баллончика, способной выдерживать большие температуры.

Полезные советы для начинающих

Опытные мастера дают дельные советы новичкам:

• выбирая расходный материал для изготовления разборного мангала, стоит отдавать предпочтение жаропрочным листам, а не жаростойким. Они более стойкие к коррозии, и прекрасно переносят высокую температуру;
• для удобства транспортировки изделия в багажнике машины, его ножки стоит сделать длиной не 60 см, а 50 см. Причем использовать алюминий при их изготовлении не рекомендуется;
• для тех, кто не умеет пользоваться сваркой, стоит остановить выбор на изготовлении мангала по системе сборки в паз.

Самостоятельно можно сделать не только разборной мангал дипломат, но и оригинальные изделия, которыми можно удивить родных и близких. Для этого специалисты рекомендуют использовать газовые пустые баллоны или металлические бочки небольших размеров. Проявив фантазию и приложив немного усилий, получится сделать мангал, отличающийся не только эстетичным внешним видом, но и:

• функциональностью;
• достаточной толщиной стенок;
• мобильностью;
• доступной стоимостью;
• простотой в использовании.

Уход и эксплуатация

Чтобы сделанный своими руками чемодан мангал прослужил как можно дольше, необходимо продумать его защитную обработку и строго соблюдать условия эксплуатации и хранения изделия:

• конструкция обрабатывается антикоррозийными средствами, и проводится воронение металла, повышающее его стойкость не только к огню, но и к различным механическим повреждениям;
• при покраске изделия выбирается кремнийорганическая эмаль, которую можно приобрести в любом автосервисе;
• с наступлением холодного времени года изделие разбирается, осматривается на наличие дефектов, и тщательно упаковывается до наступления тепла. При этом все его подвижные элементы смазываются машинным маслом.

В заключение стоит отметить, что по чертежу можно легко и просто изготовить разборной мангал своими силами, имея небольшие навыки работы со сваркой. Потратив немного свободного времени и сил, у вас появится прекрасная возможность радовать себя и своих близких ароматными и вкусно приготовленными шашлыками на природе.

Мангал из металла своими руками

Кто не любит шашлыков, тем более на открытом воздухе и в любое время года. К сожалению, не всегда погода оказывается благополучной и приготовление шашлыков в дождь – это большая проблема. Со снегом как-то еще можно бороться, а вот с дождем, тем более, обильным, совсем не просто. В условиях частного дома или дачи имеется возможность построить надежное укрытие от дождя, совмещающее место отдыха и мангал или барбикюшницу. Подобные конструкции возводятся частично из кирпича или камня и частично из металла. Наиболее простой вариант – это сварить из металла что-то вроде мангала и установить эту конструкцию под обычным навесом, который можно снять на зиму и спрятать в сарае или в гараже. Отдых на природе требует разборной конструкции, которая легко транспортируется и собирается, и разбирается за считанные минуты.

Возможные размеры мангала

Размер самой жаровни может иметь различное значение, в зависимости от того, сколько шашлыков предполагается готовить за один раз. Что касается высоты ее бортов, то оптимальным считается высота стенок около 15 см. Если сделать меньше этой величины, то угли будут жечь мясо, а высота бортов больше 15 см потребует большего количества углей. Как правило, все хотят, чтобы шашлыки готовились быстро, но качественно, поэтому заявленная высота считается наиболее приемлемой.

Что касается остальных размеров, то они рассчитываются, исходя из личных предпочтений и конкретных условий. Итак:

• Ширина жаровни должна соответствовать длине шампуров, не учитывая длину ручек. При этом следует отнять еще сантиметров 10. Например, если длина шампуров составляет 500 мм, то ширина мангала должна быть около 400 мм, может чуток больше.
• Длина жаровни зависит от того, сколько шампуров с мясом планируется готовить одновременно, учитывая тот факт, что расстояние между ними должно быть около 10 см. Поэтому нетрудно посчитать, что на 8 шашлыков потребуется жаровня, длиной не меньше 90 см. Как правило, на длинных стенках мангала делаются выемки под шампура, любой формы.

У всех свои представления о том, какой мангал лучший, но есть безусловно красивые варианты. Иногда красота сочетается с практичностью

В некоторых самодельных конструкциях на дно мангала устанавливается своеобразная решетка в виде колосников. В результате, не выгорает дно мангала, хотя, как показывает практика, можно обойтись и без этого элемента: ведь не каждый день мы жарим шашлыки.

Конструкция мангала достаточно типичная, поэтому о большом разнообразии говорить не приходится. Как правило, это жаровня на ножках, хотя встречаются уникальные модели, а также достаточно простые, предназначенные для приготовления шашлыков на природе.

Стационарные мангалы

Стационарный мангал изготавливается по-разному, хотя подобные отличия не имеют существенного значения.

Первый вариант: минимум сварки

Этот вариант можно реализовать в том случае, если имеется лист металла, на котором можно разместить весь рисунок, как дно, так и стенки. Лишние элементы вырезаются с помощью болгарки, после чего места изгибов также подрезаются болгаркой на небольшую глубину, чтобы легче было изгибать.

Начинаем все с нанесения размеров на лист металла, потом вырезаем лишние углы

После того, как в мангале появились боковушки, их следует закрепить с помощью электрической сварки, воспользовавшись сварочным аппаратом любой конструкции. С этой работой может справиться даже начинающий сварщик, поскольку герметичность не требуется. Даже если и появится какая-то дырка, то это лишь пойдет на пользу: к очагу горения будет поступать кислород. Проварив швы в 4-х углах, получается своеобразный короб.

Сгибаете заготовку, потом завариваете швы

Если применяется слишком тонкий металл, около полутора миллиметров, то дно и стенки могут покоробиться под действием высокой температуры. Чтобы этого не случилось, конструкция усиливается уголками или профильной трубой.

Остается только приварить ножки, используя для этого уголки или отрезки трубы. На фото можно увидеть, как привариваются ножки из труб к металлическому мангалу. Разборной мангал собирается по той же схеме, при этом необходимо точно подбирать размеры труб, чтобы соединение было плотным и надежным. Это очень важно, поскольку неустойчивая конструкция не украсит процесс приготовления шашлыка на природе.

Как прикрепить к дну мангала из металла ножки из труб

Ножки из уголков – это более простой вариант, особенно для стационарной конструкции. Они просто привариваются в углах короба, тем более что они идеально стыкуются. Это же можно сказать и о профильной трубе. Кстати, профильную трубу проще использовать в разборном мангале, так как она более технологичная, по сравнению с трубой обыкновенной.

В качестве ножек для мангала можно использовать железный уголок или профильную трубу небольшого сечения

Второй вариант: использование сварки

При наличии отрезков металла, можно изготовить мангал только с помощью электрической сварки. Все отрезки металла подгоняют под определенные размеры, отрезая лишнее болгаркой. Этот вариант требует более качественной сварки, поскольку вся конструкция будет держаться за счет сварочных швов.

Второй способ сделать мангал из металла своими руками — нарезать все необходимые детали для короба и затем сварит

Последовательность изготовления такая же, поэтому после сварки короба приступают к креплению ножек, также с помощью сварки, если конструкция не разборная.

Складной мангал своими руками – виды конструкций

Отдых с семьей или друзьями на природе часто сопровождается приготовлением шашлыков. Но никто не станет брать с собой стационарную варочную установку. Разведение костра на земле тоже не выход – в ветреную летнюю пору это может спровоцировать пожар. Гораздо удобнее обзавестись раскладным мангалом из металла.

Он отлично подойдет для пикников, туристических походов. Его несложно изготовить самостоятельно. Необходимо просто следовать пошаговым рекомендациям мастеров.

Особенности его конструкции

Мангал раскладной, поэтому отличается компактностью и легкостью. Он не займет много места в машине. Большинство шашлычниц имеет форму чемодана. Комплектуется в защитный чехол или сумку. Раскладной мангал должен быть:

1. Прост в монтаже. Чтобы при сборке конструкции использовался минимум инструментов.
2. Долговечным. За основу лучше брать нержавеющую сталь. Такой материал не прогорит.
3. Безопасным в эксплуатации. Его использование не должно спровоцировать ожоги или пожар.

Фото: изделие в полностью разобранном виде

Любая модель состоит из 6 основных деталей:

• дна из листа металла;
• рамы из уголков, которая фиксируется четырьмя трубками;
• бортов, двух продольных и двух боковых;
• четырех ножек;
• колосника;
• крепежных элементов (болтов с гайками, шайб, граверов).

Чем легче мангал, тем более тонкие металлические листы использовались при его изготовлении. Следствием работы такой конструкции будут низкая теплоемкость, быстрое прогорание.

Рекомендуемые размеры

Раскладной мангал бывает разных размеров в зависимости от длины используемых шампуров. Для походных условий хорош вариант размером в 40–60 см. Ножки также делаются меньше, достаточно будет длины в 50 см.

Фото: туристический мангал

Рекомендуемые габариты дорожного типа изделия в разобранном виде:

• ширина – 30–40 см;
• высота корпуса – 60 см, бортиков – 13 см;
• длина – 60–65 см.

Стоит учесть, что мясо в такой шашлычнице должно находиться на высоте 20–30 см от жара. Шампуры же будет удобнее переворачивать, если они уложены на расстоянии 10 см друг от друга.

Подготовка инструментов и материала

Основой надежного мангала станет лист нержавейки или жаропрочной стали толщиной от 2 мм. Для ножек нужно приобрести арматуру диаметром 10 мм. Подойдут и металлические уголки с полкой 25 мм.

Фото: процесс сборки изделия

Из инструментов рекомендуется подготовить:

• болгарку;
• электролобзик;
• угловую шлифовальную машину;
• ножовку по металлу;
• рулетку;
• дрель;
• болты, гайки.

Предварительно рекомендуется составить чертеж будущей конструкции.

Для раскладных мангалов-чемоданов и мангалов-дипломатов следует составить пошаговую схему сборки и разборки.

Хорошо подойдет для этого проект в графическом редакторе, чтобы увидеть будущую конструкцию с разных ракурсов.

Варианты складных мангалов своими руками

В зависимости от количества используемых деталей и требований владельца, бывают двух видов:

1. Разборной или конструктор. Состоит из отдельных элементов: боковин, днища, ножек, продольных стенок.
2. Со съемной подставкой (ножками). Корпус цельный и имеет прямоугольную форму, а опоры к нему прикручиваются уже на месте.